- Estas obras que hacen parte del plan de modernización de la ganadería bovina para Antioquia, aportarán carne de calidad para el consumo humano de la región.
Se oficializó ante los ganaderos y expendedores de carne en San Carlos la firma del convenio por 3.200 millones de pesos para la terminación de la planta de sacrificio animal, en un acto que contó con la participación del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Jaime Alberto Garzón Araque, y de la alcaldesa, Luz Marina Marín Daza.
Esta nueva infraestructura que cumplirá con los requerimientos necesarios para garantizar carne de mejor calidad para el consumo humano, dará empleo directo a más de cien personas del Municipio.
Los recursos dispuestos en el convenio # 4600006966, se disponen para adecuar y modernizar la planta de beneficio y faenado de la localidad. Así se emprenden acciones en mejoramiento y adecuación de las zonas administrativa, de producción, vestidores y corrales.
Se intervendrá además la red de frío y se dotará de los equipos requeridos para la manipulación, disposición, porcionamiento y empaque de la carne; como se atenderá además todo lo requerido para la ejecución sanitaria del proceso.
Las obras tienen un plazo para su realización de siete meses, contados a partir de la fecha.
La inversión total se logra con los aportes por más de $2.560 millones de la Gobernación y $640 millones entregados por el municipio de San Carlos.
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