Desde la Unidad de Desarrollo Rural de la Alcaldía de Manizales, se busca fortalecer la producción de las diferentes veredas de Manizales y que los campesinos se enteren de la importancia del incremento de la presencia de las autoridades durante el tiempo de recolección con el fin de evitar fraudes y que este proceso de recolección sea beneficioso para cada uno de los caficultores.
Con el objetivo de enriquecer el proceso de recolección, este Plan Cosecha invita a los ciudadanos y campesinos interesados en trabajar como recolectores de café a acercarse a las Oficinas del Comité de Cafeteros allí podrán enterarse del proceso para vincularse y ejercer esta labor en las fincas de la región.
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