Maridaje 2025: una Navidad para disfrutar con los cinco sentidos en Medellín

La feria gastronómica más esperada del año regresa completamente renovada. Maridaje “Sabor y Fiesta” 2025 celebrará su 12.ª edición del 27 de noviembre al 14 de diciembre en Plaza Mayor Medellín, con una propuesta que combina gastronomía, música, cultura y espíritu navideño.

Durante 17 días, el recinto ferial se convertirá en un escenario sensorial de 4.500 metros cuadrados, donde los asistentes podrán disfrutar de una experiencia que reunirá 18 restaurantes —seis por fin de semana—, más de 120 expositores comerciales, 32 emprendedores locales y 120 empresas de la ciudad. Se espera la asistencia de 15.000 visitantes, unos 5.000 por fin de semana, y la generación de más de 5.000 empleos directos e indirectos, lo que reafirma su impacto positivo en la economía y el turismo local.

El gerente general de Plaza Mayor Medellín, Ricardo Galindo Suárez, destacó el nuevo enfoque del evento:

“En tres fines de semana, vamos a poder maridar tres tipos de comidas diferentes: parrillas y hamburguesas, comida internacional y comida colombiana. Es un maridaje completamente relanzado y nuevo en una versión muy chévere. Para que vengan y disfruten con sus familiares y sus amigos”, afirmó.

Cada fin de semana ofrecerá un recorrido culinario temático:

• Del 27 al 30 de noviembre: Parrilla y Hamburguesas, con los mejores cortes y recetas a la brasa.

• Del 4 al 8 de diciembre: Sabores del Mundo, una travesía por la gastronomía internacional.

• Del 11 al 14 de diciembre: Gastronomía Colombiana, exaltando los ingredientes, colores y tradiciones del país.

Además de las degustaciones, los visitantes podrán disfrutar de música en vivo, catas, maridajes guiados, experiencias de marca y zonas de entretenimiento, en un ambiente que promete celebrar la Navidad con los cinco sentidos: el aroma de los platos, los sonidos de la música, los colores de la feria, el sabor de las culturas y la calidez de los encuentros.

Con 11 ediciones anteriores, 46 días de feria, 1.534 expositores y más de 337.000 visitantes acumulados, Maridaje se consolida como uno de los eventos más emblemáticos de Medellín. Este año, cuenta además con una inversión publicitaria superior a los 200 millones de pesos, reafirmando el compromiso de Plaza Mayor con la promoción del talento gastronómico, el turismo y la dinamización económica de la ciudad.

Gobernador Andrés Julián Rendón destaca el potencial de Medellín y Antioquia como “la bisagra de las Américas”

Durante el lanzamiento del libro conmemorativo por los 350 años de Medellín, el gobernador de Antioquia, Andrés Julián Rendón, destacó el papel estratégico de la región en el contexto continental y su potencial para consolidarse como “la bisagra de las Américas”.

El evento, realizado en el Museo de Antioquia y liderado por el periódico El Colombiano, contó con la presencia del alcalde Federico Gutiérrez Zuluaga, empresarios, académicos y diversas personalidades que se unieron para reflexionar sobre la historia y el futuro de la capital antioqueña.

“El Cauca nos da un potencial energético inmenso, los puertos de Urabá son una realidad, y Medellín tiene la fuerza económica, industrial, creativa y empresarial que nos permite soñar en grande”, afirmó el mandatario departamental.

Rendón aprovechó el espacio para invitar a la capital a compartir su progreso con el resto del departamento. “Imagino una Medellín que no se encierre en sí misma, sino que se abra a la generosidad. Una ciudad que comparta sus logros, riqueza y oportunidades con los otros 124 municipios del departamento y con sus territorios hermanos. Que extienda su mano al Urabá y al Chocó con la convicción de que todos seremos ganadores”, expresó.

El libro conmemorativo, dirigido por la periodista Luz María Sierra, directora de El Colombiano, reúne el aporte de investigadores, empresarios y líderes locales que, desde distintas perspectivas, celebran el legado y la proyección de Medellín a tres siglos y medio de su fundación.

UNESCO y la Red Latinoamericana destacan a Envigado como modelo educativo innovador en la región

El Municipio de Envigado fue reconocido por la Red Latinoamericana de Ciudades del Aprendizaje durante el Tercer Foro Latinoamericano de Ciudades del Aprendizaje, realizado en La Paz, México, por su destacada experiencia “Construyendo futuro: territorio STEM + SMART Regenerativo”, una iniciativa que impulsa la innovación educativa, el cierre de la brecha digital y la formación integral en docentes y estudiantes.

El reconocimiento destaca las buenas prácticas implementadas en el territorio, orientadas al desarrollo de competencias científicas, tecnológicas y sociales, en coherencia con las características del contexto socioeconómico local y el fortalecimiento del sentido de pertenencia hacia el municipio.

La propuesta de Envigado busca consolidar un territorio de aprendizaje donde la educación, la ciencia y la tecnología se convierten en herramientas para la transformación social. Este enfoque promueve la formación a lo largo de la vida, el pensamiento crítico, la conciencia ambiental, la sostenibilidad y la equidad, articulando la innovación con la participación ciudadana y el compromiso comunitario.

En el ámbito internacional, la UNESCO ratificó en 2022 a Envigado como miembro de la Red Global de Ciudades del Aprendizaje, lo que permite al municipio intercambiar y transferir buenas prácticas educativas con otros territorios del mundo. Este reconocimiento reafirma el liderazgo de Envigado en la región en temas de educación innovadora, desarrollo sostenible y fortalecimiento de habilidades STEM entre sus estudiantes.

Con este logro, Envigado consolida su posición como un referente latinoamericano en políticas públicas de aprendizaje continuo, tecnología educativa y desarrollo humano.

Expertos de América Latina y Europa se darán cita en Bello para debatir sobre desarrollo sostenible y comunidades resilientes

La ciudad de Bello se prepara para recibir del 10 al 12 de noviembre el Séptimo Congreso Internacional de Desarrollo Local, Resiliencia Territorial y Comunidades en Progreso, un evento académico que reunirá a expertos, investigadores, autoridades locales y líderes sociales de América Latina y Europa para debatir sobre desarrollo sostenible, inclusión y cooperación territorial.

La elección de Bello como sede del Congreso responde al compromiso de la Administración Municipal, liderada por la alcaldesa Lorena González Ospina, con el fortalecimiento del entorno metropolitano, el desarrollo humano y la sostenibilidad ambiental.

El encuentro es organizado por la Institución Universitaria Pública de Bello (IUBello), la Universidad de Huelva (España) y la Fundación para el Desarrollo y la Gestión de Colombia (Fundagedescol), con el apoyo de la Asociación Colombiana de Ciudades Intermedias.

Durante los tres días de actividades, se presentarán cerca de 60 ponencias de universidades, administraciones públicas y organizaciones sociales. Además, participarán más de 20 conferencistas y panelistas internacionales que abordarán temas relacionados con el desarrollo local, la planificación territorial, la innovación social, la sostenibilidad ambiental, la inclusión y la resiliencia comunitaria.

El Congreso se consolida como un espacio de diálogo e intercambio de experiencias entre América Latina y Europa, con el propósito de fortalecer políticas públicas que promuevan el desarrollo desde lo local en conexión con los desafíos globales.

Entre los ejes temáticos principales se destacan:

• Reconfiguración de sistemas productivos locales

• Ordenación y planificación Agenda 2030

• Mujer y desarrollo local, culturas y migraciones

Asimismo, se realizarán dos talleres especializados: Retos de alcaldes y diputados y Resiliencia territorial, investigación y doctorado, con el fin de promover la articulación entre el conocimiento académico y la gestión pública.

El evento, que tendrá lugar en la sede de IUBello (Carrera 50 #46-45, antigua sede del Colegio La Presentación), busca consolidar a Bello como un referente regional en resiliencia territorial, cooperación académica y desarrollo sostenible, además de fortalecer los lazos internacionales hacia la creación de la Federación Iberoamericana de Municipios.

Los interesados en participar pueden consultar toda la información e inscribirse a través del sitio web oficial: www.congresointernacionaldesarrollolocal.com.