La Ciudad Señorial conmemora sus 250 años de historia con un homenaje a la gastronomía local y regional: la cuarta edición de Envigado al Plato, que se realizará del 8 al 28 de septiembre. El festival reunirá a más de 60 restaurantes y espera recibir a más de 40.000 visitantes, consolidándose como uno de los eventos culinarios más importantes del país.
Organizado por la Corporación Calle la Buena Mesa, con el apoyo de la Alcaldía de Envigado, el evento ofrece menús para dos personas en tres tiempos —entrada o postre, dos platos fuertes y dos bebidas—, con precios entre $59.900 y $159.900, manteniendo la misma franja de años anteriores.
La propuesta incluye parrilla, cocina típica, italiana, japonesa, peruana, mexicana y argentina, además de sushi, paellas, rodizio, hamburguesas, arepas gourmet y postres tradicionales, junto con espacios de coctelería y panadería.
Aunque la Calle de la Buena Mesa seguirá siendo el epicentro del festival, la edición 2025 se extenderá a más de 12 locaciones, entre ellas la Plaza de Mercado de Envigado, City Plaza, Viva Envigado, El Dorado, La Magnolia, Los Naranjos, Mall Indiana y el centro del municipio, creando un verdadero circuito gastronómico que dinamiza el comercio y el turismo de la región.
En sus tres versiones anteriores, Envigado al Plato convocó a cerca de 95.000 comensales, y con esta nueva edición se estima superar los 130.000 asistentes acumulados desde su creación. Además, los restaurantes participantes proyectan un incremento en ventas entre el 20% y 30% durante el evento, beneficiando también sectores como el transporte, la hotelería y el comercio.
“Envigado al Plato nació para fortalecer nuestra identidad gastronómica y hoy es un motor económico y cultural que enriquece a todo el municipio. Este año, en el marco de los 250 años de Envigado, celebramos no solo con sabores de más de 60 restaurantes, sino también con historia y sazón”, destacó Catalina Giraldo, organizadora y participante del festival.
La edición 2025 cuenta con el patrocinio de Coca-Cola, Schweppes y Manantial, además del respaldo institucional de la Alcaldía de Envigado y la Corporación Calle la Buena Mesa.
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