☕ Aroma de solidaridad: Cuando cada taza de café construye educación y futuro en la obra

El aroma a café fresco y puro no solo inunda los espacios de Expocamacol 2026, sino que esta vez trae consigo una fragancia impregnada de profundo sentido humano, solidaridad y compromiso social. Gracias a una inspiradora alianza entre el gremio de la construcción y los caficultores de la región, se viene consolidando una iniciativa donde cada sorbo se convierte en una oportunidad de vida para cientos de trabajadores.

En diálogo con nuestro medio, Pablo Alexander Restrepo, coordinador de Café El Plateado —la marca propia de la Cooperativa de Caficultores de Salgar, que representa a más de 3.050 asociados y abarca municipios como Salgar, Concordia, Betulia, Urrao, Caicedo, Anza y el corregimiento de Altamira y Bolombolo en el suroeste antioqueño—, Omar Cardona Valencia, en representación de Camacol Antioquia, y Joan David Baena Gutiérrez, Asesor Comercial de Café El Plateado, destacaron cómo esta alianza busca generar valor y transformar los territorios.

Educación que brota de la tierra y el cemento

Desde hace 17 años, Camacol Antioquia lidera con éxito el programa Obras Escuela, una apuesta orientada al cero analfabetismo en la construcción. Esta iniciativa parte de una realidad profundamente esperanzadora: muchos de los trabajadores de la obra, en épocas de cosecha, comparten sus raíces como recolectores de café.

Bajo este panorama, la unión con Café El Plateado ha permitido trazar un círculo virtuoso de responsabilidad social empresarial:

• Aporte por consumo: Por cada libra de café de consumo institucional adquirida por los afiliados del sector constructor, se destina un aporte económico equivalente a una taza de café para financiar la educación básica y media de los trabajadores.

• Impacto en las aulas: Durante sus 17 años de trayectoria, el programa ha apoyado a más de 8.000 estudiantes. Actualmente, cuenta con 800 alumnos activos (400 cursando la primaria y 400 el bachillerato).

• Transformación y equidad: Esta sinergia reduce las brechas de desigualdad, permitiendo que los obreros de la construcción se certifiquen, avancen en su formación académica y reciban un acompañamiento integral por parte de las empresas del sector.

De esta manera, la presencia de Café El Plateado en Expocamacol 2026 trasciende lo comercial; se consolida como un tributo al esfuerzo compartido entre el campo y la ciudad, demostrando que los empresarios de la construcción no solo levantan edificios y vías, sino que también construyen tejido social, dignidad y un futuro más equitativo para Colombia, donde el arte de la preparación y el buen café se convierten en el mejor pretexto para educar.

Esta gran historia cuenta con tres héroes fundamentales que hacen posible esta magia:

• ⛰️ Primer héroe: El origen y los caficultores. Son las 580.000 familias caficultoras del país y los productores locales que cultivan los mejores granos en tierras antioqueñas, cuidando cada detalle de la molienda para lograr notas aromáticas únicas (como el Chiroso de Urrao). ☕

• ️ Segundo héroe: El gremio constructor y su sentido social. A través del programa Obras Escuela de Camacol Antioquia, que lleva 17 años combatiendo el analfabetismo, se impulsa una alianza donde cada libra de café institucional adquirida destina el equivalente a una taza para financiar la educación básica y media de más de 8.000 trabajadores de la construcción beneficiados hasta la fecha.

• Tercer héroe: El arte de la preparación. La maestría cafetera, la metodología exacta de extracción, el respeto por los tiempos y el impulso de llevar este café con sentido social a todos los rincones del mercado de la mano de expertos.