- Este nuevo acompa帽amiento nutricional es un valor agregado al apoyo t茅cnico que lidera el Distrito Especial de Medell铆n.
- Con esta acci贸n, se busca que los productores que hacen parte de “Circuitos cortos de comercializaci贸n” mejoren su condici贸n nutricional y seguridad alimentaria.
- La estrategia tambi茅n pretende que los productores rurales y sus familias disminuyan enfermedades cr贸nicas no transmisibles.
350 productores rurales de los cinco corregimientos de Medell铆n reciben acompa帽amiento por parte de profesionales en nutrici贸n y diet茅tica de la Administraci贸n Distrital para mejorar sus h谩bitos alimenticios, con el prop贸sito de consolidar estilos de vida saludables y prevenir diabetes y enfermedades cardiovasculares que son causadas por la falta de consumo de frutas y verduras.
Este nuevo acompa帽amiento en nutrici贸n es una iniciativa del equipo de seguridad alimentaria y nutricional de la Secretar铆a de Inclusi贸n Social, Familia y Derechos Humanos, el cual brinda asesor铆a en planeaci贸n de siembra, control de plagas y enfermedades, rotaci贸n de cultivo, mejoras en el lavado, desinfecci贸n y transporte de alimentos.
“Esta es una apuesta por contribuir a la soberan铆a alimentaria de Medell铆n, la cual desde el a帽o 2020 hasta la fecha ha permitido la comercializaci贸n de cerca de 60.000 kilogramos de productos locales y que busca que logremos comercializar cerca de 20.000 toneladas”, recalc贸 la subsecretaria de Grupos Poblacionales de la Secretar铆a de Inclusi贸n Social, Familia y Derechos Humanos, Dalgy Bibiana Rico 脕ngel.
En las visitas se hacen asesor铆as en aprovechamiento de frutas y hortalizas de sus huertas y manejo higi茅nico de los alimentos para el consumo del hogar, y se incentivan los procesos de transformaci贸n de alimentos para el autoconsumo y/o la comercializaci贸n. De igual forma, se da asesor铆a t茅cnica en temas de inocuidad con el fin de que los alimentos que se van a consumir no representen un riesgo para la salud humana.
En esta estrategia se hace la medici贸n en seguridad alimentaria y nutricional a los productores, con el objetivo de reconocer sus necesidades, conocer el nivel de inseguridad alimentaria y as铆 plantear soluciones a las condiciones de vida de los campesinos y lograr que la soberan铆a alimentaria del Distrito sea una realidad.
“Viene a visitarme la nutricionista que me ense帽a c贸mo preparar los alimentos y c贸mo hacer las porciones. Yo comparto esta informaci贸n con mi familia. Me parece todo muy bien y agradezco todo lo que nos ense帽an porque es muy bueno para nosotros saber c贸mo hacer las cosas”, expres贸 Mauricio Alberto R铆os, habitante de la vereda El Patio y beneficiario del programa.
Los agricultores pertenecen a la estrategia “Circuitos cortos de comercializaci贸n”, la cual garantiza la venta directa entre los campesinos y los comerciantes, lo que ahorra costos de transporte, genera m谩s rentabilidad a los productores y precios m谩s justos para el consumidor final. Con esto, se logran canales directos de distribuci贸n entre campesinos y las tiendas de barrio, y algunos mercados como Fundaci贸n Consumo, Supermercados La Vaquita, Grupo 脡xito, Supermercado Merk贸polis, entre otros.
Merc脕rea Verde es un espacio que tiene como objetivo, fortalecer la comercializaci贸n de alimentos propios, con una oportunidad de venta directa y as铆 mejorar los ingresos econ贸micos de las familias campesinas del Valle de Aburr谩. 
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