Los organizadores destacaron la l铆nea de dise帽o y producci贸n innovadora de la microempresa local, dedicada desde hace cinco a帽os a mejorar las condiciones de los productores y comerciantes de comidas t铆picas colombianas, a trav茅s de m谩quinas que potencializan la fabricaci贸n de empanadas, arepas, patacones, entre otros alimentos.
En la XIV entrega del premio se exalt贸 por igual, la visi贸n empresarial de Maquiempanadas, al abrir nicho de mercado no solo en Colombia, sino en pa铆ses como Estados Unidos, Canad谩, M茅xico, Chile, Francia, Espa帽a, entre otros.
As铆 mismo, los voceros del premio sacaron a relucir la generaci贸n de empleos directos (17 en total), que brinda la microempresa dirigida por Emma Eugenia Mesa, egresada del programa de Administraci贸n de Empresas.
La gerente, quien meses atr谩s fue reconocida como Mujer emprendedora, en el marco de la celebraci贸n de los 50 a帽os de la carrera, sostuvo que la junta que escoge a los mejores, por unanimidad, decidi贸 darles el primer lugar.
“Con este premio ya sumamos cinco, el primero lo obtuvimos representando al Parque de Innovaci贸n Empresarial, denominado Innova, otorgado por el Ministerio de Industria y Comercio en 2013, en el marco de la alianza universidad- empresa”, destac贸 Emma Eugenia.
A la lista se suman otros como el “Destapa Futuro”, de la Fundaci贸n Bavaria; Pro-Colombia, de Confec谩maras; el de empresa exportadora, de Analdex; y la menci贸n de honor recibida en los Premios Portafolio.
“La U.N. siempre nos ha acompa帽ado en este proceso a trav茅s de practicantes y en el asesoramiento, por ejemplo, en normas de exportaci贸n. Ahora, con la apertura de la Escuela de la Empanada, tambi茅n queremos tener el acompa帽amiento del programa de Ingenier铆a Industrial”, anot贸 la administradora de empresas.
El premio Anif es una iniciativa que surgi贸 hace 14 a帽os con el 谩nimo de reconocer a los micro y peque帽os empresarios que con esfuerzo y dedicaci贸n generan empleo, consolidan negocios reconocidos por su clara visi贸n de mercado y su decidido emprendimiento.
A lo largo de su historia, el Premio a la Excelencia de la Micro y Peque帽a Empresa ha reunido a cerca de 8.500 participantes de los sectores industrial, comercial y de servicios, de los cuales se han seleccionado 261 finalistas, 28 ganadores en la categor铆a de Microempresarios y 28 en la de Peque帽a Empresa.
Este a帽o participaron 286 microempresas y 167 peque帽as empresas, de m谩s de 60 ciudades del pa铆s.