Medellín destaca 11 iniciativas innovadoras del Programa de Alimentación Escolar en colegios públicos

La ciudad de Medellín destacó 11 propuestas innovadoras impulsadas por colegios públicos para mejorar la implementación del Programa de Alimentación Escolar (PAE). Estas iniciativas, orientadas a fomentar hábitos alimentarios saludables, gestión ambiental y participación ciudadana, fueron exaltadas por su impacto positivo en las comunidades escolares, constituyéndose como modelos a seguir en el ámbito educativo.

El reconocimiento abarcó cuatro categorías: Gestión Social y Participación Ciudadana, Control y Seguimiento al PAE, Promoción de Hábitos Alimentarios Saludables y Gestión Ambiental. Estas estrategias han involucrado activamente a directivos, docentes, estudiantes y padres de familia a través del Comité de Alimentación Escolar, un espacio clave para la creación de soluciones efectivas que perduran en el tiempo y que mejoran la calidad del PAE.

Lina Chavarriaga, directora técnica del Equipo de Seguridad Alimentaria y Nutricional, destacó el impacto transformador de las propuestas: "Queremos resaltar la labor, el liderazgo, la innovación y la transformación que no solamente hacen directivos, docentes y estudiantes, sino la comunidad educativa en general para mejorar la gestión de nuestro programa de Alimentación Escolar".

Entre las iniciativas destacadas, Frank Mauricio Montoya, docente del Colegio Empresarial, explicó cómo la logística y la carnetización han optimizado el servicio, permitiendo un mejor control y eficiencia en la distribución de los alimentos. "Trabajamos con la carnetización para hacer seguimiento a los estudiantes, saber quién recibe el refrigerio, quién no lo hace; pero sobre todo optimizamos tiempos para que la cadena de frío se mantenga y los estudiantes disfruten mejor del servicio", expresó Montoya.

Con estas acciones, Medellín reafirma su compromiso con el fortalecimiento del PAE, incentivando la innovación y participación de la comunidad educativa para garantizar un servicio alimentario de calidad que promueva el bienestar estudiantil.