Ruta gastronómica en Envigado: 14 restaurantes ofrecerán platos con chicharrón a $25.000 del 14 al 22 de noviembre

Del 14 al 22 de noviembre de 2026, el municipio de Envigado vivirá el Plan del Chicharrón, una ruta gastronómica liderada por la Alcaldía Municipal, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, que reunirá a 14 establecimientos comerciales en torno a uno de los iconos más representativos de la cocina tradicional antioqueña.

Durante estos nueve días, los comensales podrán recorrer los negocios vinculados y degustar propuestas culinarias de autor con el chicharrón como ingrediente estelar, a una tarifa fija de $25.000 por plato. Adicionalmente, el público tendrá la posibilidad de calificar cada experiencia y votar de manera directa por su preparación favorita.

La estrategia busca dinamizar la economía local, impulsar el consumo en los barrios del municipio, consolidar a Envigado como destino gastronómico del Valle de Aburrá y visibilizar a emprendedores del sector de alimentos.

Restaurantes participantes, direcciones y redes

Los 14 puntos habilitados para disfrutar de esta experiencia culinaria están distribuidos en diferentes zonas y corredores del municipio:

• RF Tierra del Fuego: Carrera 37, esquina con calle 40B Sur (Instagram: @rf.tierradelfuego).

• Cerdo Smoked and Fries: Transversal 33B Sur #33-05 (Instagram: @cerdo_evg).

• The Grillman Smoked: Carrera 42D #47 Sur-127, barrio La Paz (Instagram: @thegrillmansmoked).

• Go Wings: Diagonal 32D #32C Sur-33 (Instagram: @gowingsco).

• El Trifásico Restaurante Bar: Carrera 44A #32 Sur-30 (Instagram: @eltrifasicorestaurantebar).

• Tentaciones Burger: Carrera 45A #30A-13 (Instagram: @tentaciones.burger).

• El Hijo de Estela: Calle 39 Sur #43-13 (Instagram: @elhijodeestela_picadas).

• Restaurante La Cocina del Chef Juank: Carrera 42D #45A Sur-10 (Instagram: @lacocinadelchefjuank).

• Fries Papa Lovers: Carrera 42 #40C Sur-19 (Instagram: @friespapalovers).

• Piromano’s: Sede 1 en carrera 40 #39 Sur-17 (barrio Mesa) y Sede 2 en transversal 31 Sur #32D-74 (barrio La Magnolia) (Instagram: @piromanos.rest).

• Words Restaurant: Carrera 43 #31 Sur-108 (Instagram: @wordsrestaurant_taguaparrilla).

• Carbonetto: Diagonal 32D #34C Sur-06 (Instagram: @restaurantecarbonettoparrillabar).

• Bembé El Son del Barrio: Calle 39 Sur #45-05 (Instagram: @bembe.evg).

• Empanadas Antioqueñas – Delicias Envigado: Calle 38 Sur #41-42 (Instagram: @empanadasantioquenas).

La Administración Municipal invitó a los habitantes y visitantes a recorrer los establecimientos, apoyar el talento culinario local y participar activamente en la votación durante las jornadas del certamen.

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Atención a víctimas de siniestros viales: Bello consolida acompañamiento jurídico, psicológico y social a familias afectadas

La Alcaldía de Bello, por medio de la Secretaría de Movilidad, opera uno de los cinco centros especializados de orientación a víctimas de siniestros viales que existen en Colombia, una dependencia diseñada para brindar respaldo técnico, legal y psicosocial a las víctimas indirectas —familiares y allegados— tras incidentes de tránsito con desenlaces trágicos.

El Centro de Orientación a Víctimas (COV) articula a profesionales en Trabajo Social, Psicología y Derecho para orientar a los usuarios según las complejidades de cada caso. Sobre el alcance de esta estrategia, el secretario de Movilidad, Andrés Camilo Montoya Osorio, explicó:

“Un siniestro vial va más allá del incidente y trae preguntas y trámites que requieren atención. Por eso, en Bello efectuamos acompañamiento integral a sus víctimas en aspectos jurídicos, para que los afectados conozcan sus derechos y reciban información sobre los trámites posteriores al siniestro; orientación psicológica, ya que un incidente vial puede tener consecuencias tanto físicas como emocionales que son necesarias tramitar”.

Balance de atención en 2026: enfoque en mujeres y adultos

Con corte al 30 de septiembre de 2026, el centro ha brindado atención a 29 víctimas indirectas: nueve durante el primer trimestre, ocho en el segundo y 12 en el tercero.

La caracterización sociodemográfica de los casos evidencia dinámicas específicas de vulnerabilidad:

• Género: El 79,3 % de las personas atendidas son mujeres (23 usuarias), frente a un 20,7 % de hombres (6 casos), lo que resalta el rol de las mujeres al asumir las secuelas económicas, legales y emocionales tras el fallecimiento de un ser querido en las vías.

• Grupos de edad: La mayor concentración se ubica en adultos entre 27 y 54 años (14 personas, 48,3 %), seguidos por mayores de 54 años (7 casos, 24,1 %), jóvenes de 18 a 26 años (6 casos, 20,7 %) y adolescentes entre 12 y 17 años (2 casos, 6,9 %).

Ruta jurídica, salud mental y canales de acceso

El acompañamiento del COV contempla orientación técnica para gestiones ante la Fiscalía General de la Nación y reclamaciones del Seguro Obligatorio de Accidentes de Tránsito (SOAT). En materia emocional, ofrece terapias individuales y grupales en modalidades presencial y virtual, articulando remisiones al Sistema de Salud Sanamente para intervención psicosocial especializada.

La entidad adelanta además mesas de asistencia técnica con la Agencia Nacional de Seguridad Vial (ANSV), la academia y el COV del Distrito de Medellín para actualizar sus protocolos de respuesta.

El servicio es de libre demanda para los familiares y se solicita de forma presencial en la sede de la Secretaría de Movilidad (barrio Panamericano) o a través del correo institucional orvi@bello.gov.co.

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