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sábado, 7 de noviembre de 2026

Innovación y compras públicas: Gobernación de Antioquia realiza la Feria AgroInnova en Caucasia

La Gobernación de Antioquia, a través del programa AlimentaTec, realiza hoy sábado 7 de noviembre la Feria AgroInnova en la plazoleta del Palacio Municipal de Caucasia. El encuentro se desarrolla de 9:00 a. m. a 7:00 p. m. en el marco de ExpoCaucasia, congregando con entrada libre a productores, emprendedores, compradores y comercializadores del sector agroalimentario en el Bajo Cauca antioqueño.

Productores y compradores agroalimentarios participan hoy en la Feria AgroInnova en la plazoleta del Palacio Municipal de Caucasia

El espacio cuenta con más de 50 expositores dedicados a la venta al detal y al por mayor de alimentos frescos y transformados, además de entidades institucionales que presentan su portafolio de apoyo para el agro local. Sobre el propósito de la jornada, el secretario de Desarrollo Económico, Camilo Tamayo Calle, destaca:

“Les enseñaremos cómo aplicar nuevas tecnologías y cómo cambiar esa foto de la productividad de Antioquia, incorporando innovación y nuevos conocimientos, que harán que sus negocios accedan a nuevos mercados y sean más competitivos”.

Agenda académica: biotecnología y agricultura regenerativa

Durante toda la jornada, expertos y asistentes comparten actividades de formación gratuitas y sin registro previo, orientadas a elevar la competitividad de las cadenas productivas:

  • Soluciones tecnológicas: Aplicación práctica de bioinsumos, biotecnología y esquemas de agricultura de precisión bajo enfoque regenerativo.

  • Comercialización directa: Estrategias de compras públicas de alimentos y articulación con grandes canales de distribución.

  • Competitividad subregional: Análisis de factores críticos y variables del entorno para impulsar proyectos agroindustriales en el Bajo Cauca.

Apertura del Laboratorio AgroInnova en el SENA

La feria marca además la puesta en marcha oficial del Laboratorio de Emprendimiento e Innovación del Bajo Cauca, cuya infraestructura física opera en el Complejo Tecnológico para la Gestión Agroempresarial del SENA, en Caucasia.

Este centro funciona como un espacio de innovación social abierta donde las unidades productivas experimentan, cocrean y validan tecnologías adaptadas al territorio con asesoría técnica permanente y gratuita. La sede se suma a la red que ya integran el laboratorio Almácigo (Valparaíso) y Tierra Viva (Turbo).

El programa AlimentaTec Antioquia representa una alianza entre la Secretaría de Desarrollo Económico y la Corporación para Investigaciones Biológicas (CIB), sustentada en una inversión de $23.000 millones hasta 2027. La iniciativa impulsa el Fondo de Ciencia, Tecnología, Innovación y Emprendimiento (CTi+E) para modernizar la producción rural y combatir de raíz la inseguridad alimentaria en las subregiones.

Medellín atrae a gigantes globales: Rueda de negocios de Miradas cierra con proyecciones por 47,4 millones de dólares

Con una proyección de negocios calculada en 47,4 millones de dólares y la realización de 349 citas comerciales, concluyó la tercera edición de la Rueda de Negocios Audiovisuales y Cinematográficos 2026, realizada en el marco de los Días de Industria del Festival Miradas Medellín.

Mesas de negociación entre productores locales e inversionistas internacionales en el Festival Miradas Medellín

El balance superó los registros de la versión anterior en 2025 —que sumó 161 citas entre 37 empresarios y 15 inversionistas—, consolidando a la capital antioqueña como un polo atractivo para la atracción de capitales, rodajes y coproducciones en América Latina.

La secretaria de Desarrollo Económico, María Fernanda Galeano Rojo, destacó el alcance de las jornadas de negociación:

“Con una proyección de negocios de 47.4 millones de dólares y 349 citas con el 84 % de efectividad cerramos con éxito la tercera versión de la Rueda de Negocios en el marco del festival de cine Miradas. Estos resultados demuestran el impacto del talento audiovisual de Medellín en el mercado internacional. Lograr que proyectos locales se conecten directamente con gigantes de la industria como Netflix, Warner Bros, Discovery, entre otros, reafirma que el ecosistema creativo de nuestra ciudad tiene potencial y capacidad real para cerrar negocios, atraer inversión y posicionar a Medellín como destino audiovisual de la región”.

Participación de grandes plataformas y estudios internacionales

Durante el encuentro, 46 proyectos locales —entre largometrajes y series de ficción y no ficción en etapas de desarrollo, producción, posproducción y distribución— presentaron sus carpetas ante 20 compradores e inversionistas del mercado global.

Entre las productoras y cadenas presentes en las mesas de trabajo figuraron compañías como Netflix, Warner Bros. Discovery, Fox Entertainment Studios, Secuoya Studios, Cineplex, Latido Films, TIS Studios y AG Studios, explorando acuerdos de adquisición, preventa y alianzas estratégicas.

Sobre la preparación del talento de la ciudad, la directora ejecutiva de la ACI Medellín, Cristina Zambrano, señaló:

“La diversificación hacia sectores de alto valor como el audiovisual evidencia la madurez de nuestro ecosistema. Los proyectos locales que participaron en esta rueda de negocios completaron un proceso riguroso de estructuración para presentar un pitch competitivo ante compradores de primer nivel. Esta preparación, sumada al talento técnico y a una articulación sólida entre universidad, empresa y Estado, respalda el potencial de la ciudad para captar financiamiento e integrarse al mercado global”.

Visitas técnicas y promoción de locaciones

Como parte del encadenamiento industrial, la agenda contempla dos visitas técnicas de reconocimiento (fam trips) y un recorrido por locaciones representativas del Valle de Aburrá.

Estas actividades buscan articular de manera directa a los ejecutivos y directores internacionales con los paisajes, la capacidad logística y la infraestructura técnica del territorio, incentivando la llegada de nuevos rodajes y la dinamización del empleo calificado en el sector creativo distrital.

Diplomacia por mérito: Presidente De La Espriella designa a seis funcionarios de carrera como embajadores y abre convocatoria para diez consulados

El presidente de la República, Abelardo De La Espriella, anunció que seis funcionarios de carrera asumirán nuevas responsabilidades como embajadores de Colombia en el exterior, al tiempo que cuatro diplomáticos continuarán al frente de sus respectivas misiones bilaterales y multilaterales.

Presidente Abelardo De La Espriella en reunión virtual con embajadores de carrera diplomática

La decisión administrativa se adoptó tras culminar un proceso interno de evaluación en el que participaron 25 integrantes de la Carrera Diplomática y Consular. Durante el filtro técnico se valoraron aspectos como la trayectoria institucional, competencias técnicas, habilidades de negociación, liderazgo y cumplimiento de metas.

“He tomado una decisión importante para fortalecer nuestra diplomacia (...) Los cargos se ganan con mérito, preparación y resultados”, aseveró el jefe de Estado al comunicar las designaciones.

Nueva convocatoria para 10 consulados por concurso

De manera simultánea, el mandatario confirmó la apertura de una convocatoria pública para proveer diez plazas consulares vacantes bajo estrictos estándares de mérito profesional y experiencia acumulada en el servicio exterior.

Al perfilar los objetivos de la política exterior gubernamental, el presidente De La Espriella fijó pautas claras para quienes asuman la vocería del Estado fuera de las fronteras:

  • Gestión comercial activa: Apertura de nuevos mercados para bienes nacionales y atracción focalizada de capitales e inversión extranjera directa.

  • Atención consular integral: Respaldo administrativo, asistencia y defensa permanente de las comunidades de compatriotas radicadas en otros países.

  • Diplomacia transaccional y productiva: Transformar las relaciones bilaterales en oportunidades tangibles de desarrollo para la economía nacional.

Enfoque de resultados para el servicio exterior

El gobernante reiteró que el desempeño del cuerpo diplomático se medirá de forma rigurosa a partir del impacto generado para el país y no por protocolos sociales o actos formales:

“Quiero embajadores y cónsules que defiendan nuestros intereses, abran mercados, atraigan inversión, protejan a nuestros compatriotas en el exterior y conviertan nuestras relaciones internacionales en oportunidades reales para los colombianos. Una embajada no puede medirse por sus reuniones o ceremonias, sino por los resultados que entrega al país”.

Finalmente, el presidente extendió un voto de confianza a los diez diplomáticos ratificados y promovidos, recordándoles la responsabilidad de representar al Estado colombiano con disciplina y rigor técnico.

Formación artística gratuita: Bello abre inscripciones para el segundo ciclo de la Escuela de Gestión Cultural 2026

La Alcaldía de Bello, por medio de la Secretaría de Cultura, abrió las inscripciones para el segundo ciclo de la Escuela de Gestión Cultural Permanente 2026, un programa formativo gratuito diseñado para actualizar conocimientos, transferir herramientas técnicas y fortalecer la visibilidad de los proyectos desarrollados por los creadores locales.

Artistas y gestores culturales participan en talleres formativos de la Alcaldía de Bello

La agenda académica se llevará a cabo del 13 de noviembre al 5 de diciembre en distintos equipamientos culturales de la ciudad, ofreciendo seis talleres especializados orientados a responder a las demandas prácticas del sector artístico, escénico y artesanal del municipio.

Oferta formativa, sedes y enlaces de inscripción

La programación incluye contenidos teóricos y prácticos distribuidos en sedes barriales y centros culturales clave del territorio:

  • Taller Gestión Cultural Juvenil: Se dictará los días 13, 20 y 27 de noviembre, de 4:00 p. m. a 6:00 p. m., en la Escuela de Música (barrio Manchester, calle 44 # 45-50). Inscripciones en el enlace oficial de la Escuela de Música de Bello.

  • Creación de contenido para redes sociales culturales:

    • Grupo 1: 21 de noviembre, de 10:00 a. m. a 3:00 p. m., en la Casa de la Cultura Bethania (barrio Zamora, calle 20D # 42A-65).

    • Grupo 2: 28 de noviembre, de 10:00 a. m. a 3:00 p. m., en la Casa de la Cultura UNICAF (barrio Niquía, diagonal 65 # 46C-120). Formulario habilitado en el registro de Redes Sociales Culturales.

  • Del movimiento a la escena (danza y montaje): 21 de noviembre, de 9:00 a. m. a 3:00 p. m., en la Sala Centenario (4° piso) de la Biblioteca Pública Marco Fidel Suárez. Postulaciones en el formulario de Movimiento a la Escena.

  • Taller de Dirección de Arte: 28 de noviembre, en jornada continua de 9:00 a. m. a 5:00 p. m., en la Sala Centenario de la Biblioteca Pública Marco Fidel Suárez. Cupos disponibles en el enlace del Taller de Dirección de Arte.

  • Comunicación asertiva para el sector artesanal: Se llevará a cabo el 2 de diciembre en la Sala Centenario de la Biblioteca Marco Fidel Suárez, con opción de Grupo 1 (9:00 a. m. a 12:00 m.) o Grupo 2 (2:00 p. m. a 5:00 p. m.). Registro en la plataforma de Comunicación Asertiva.

  • Derechos de autor para artistas: 5 de diciembre, de 10:00 a. m. a 3:00 p. m., en la Sala Centenario de la Biblioteca Pública Marco Fidel Suárez. Enlace directo en el portal de Derechos de Autor.

Redes colaborativas y proyección local

Más allá de la capacitación técnica en plataformas digitales y normatividad legal, la iniciativa se plantea como un espacio de articulación comunitaria que favorece el trabajo en red y el intercambio de vivencias entre sabedores, gestores emergentes y creadores consolidados de las comunas y corregimientos bellanitas.

Con la continuidad de este ciclo pedagógico, la administración municipal busca profesionalizar las prácticas artísticas independientes y respaldar la sostenibilidad económica de los colectivos culturales que dinamizan el Valle de Aburrá.

Disciplina y sostenibilidad financiera: Itagüí se ubica entre los 10 municipios con mejor desempeño fiscal de Colombia

El municipio de Itagüí se consolidó entre los 10 municipios con mejor desempeño fiscal de Colombia, de acuerdo con los resultados del Índice de Desempeño Fiscal (IDF) correspondientes a la vigencia 2025, publicados por el Departamento Nacional de Planeación (DNP).

Alcalde Diego Torres presenta balance de sostenibilidad y desempeño fiscal de Itagüí

La ciudad del sur del Valle de Aburrá obtuvo una calificación de 78,53 puntos sobre 100, registro que ratifica sus condiciones de solvencia técnica, solidez presupuestal y control riguroso del gasto público.

El resultado evidencia un avance sostenido frente a la medición de 2024, cuando la localidad marcó 75,05 puntos, lo que representa un repunte de 3,48 puntos. Asimismo, la cifra supera ampliamente el promedio nacional reportado por el DNP, fijado en 57,25 puntos.

Categoría solvente y equilibrio presupuestal

El escalafón del DNP mide anualmente a los entes territoriales a través de variables como la capacidad de generación de ingresos propios, niveles de endeudamiento, volumen de ahorro corriente, equilibrio presupuestario y eficiencia en la gestión de recursos.

Tras esta evaluación, Itagüí fue ratificado en la categoría de desempeño fiscal solvente, distinción reservada para los territorios con balances saludables y alta resiliencia para equilibrar ingresos y obligaciones en el mediano y largo plazo.

Frente a esta medición técnica, el alcalde de Itagüí, Diego Torres, afirmó:

“Este resultado demuestra la importancia de administrar con responsabilidad los recursos públicos. En Itagüí trabajamos para mantener unas finanzas sólidas, que nos permitan seguir invirtiendo en educación, infraestructura, seguridad y programas sociales que mejoren la calidad de vida de nuestros ciudadanos. Cada peso que administramos debe traducirse en oportunidades y bienestar para nuestra gente”.

La clasificación consolida la gobernanza financiera del municipio para apalancar proyectos estratégicos de impacto comunitario en el Valle de Aburrá.

viernes, 6 de noviembre de 2026

Rumbo a estándares UCI: Medellín abre licitación en SECOP II para modernizar el velódromo Cochise Rodríguez

La Alcaldía de Medellín publicó en la plataforma SECOP II la convocatoria pública para contratar las obras de renovación integral y modernización del velódromo Martín Emilio “Cochise” Rodríguez, emblemático escenario deportivo ubicado en la comuna 11 (Laureles-Estadio).

Pista e instalaciones del velódromo Martín Emilio Cochise Rodríguez en la comuna Laureles-Estadio de Medellín

El eje central de la intervención técnica será la sustitución de la actual pista de concreto por un trazado de madera de 250 metros reglamentarios, diseñado bajo los parámetros internacionales de la Unión Ciclista Internacional (UCI). Además, el proyecto dotará al complejo de una cubierta estructural completa y un nuevo túnel de acceso exclusivo para los ciclistas y equipos técnicos.

Espacios complementarios y enfoque multideportivo

La modernización abarcará tanto las zonas de competencia como las áreas operativas, de entrenamiento y de estancia para el público:

  • Infraestructura deportiva y servicios: Renovación de gimnasio, camerinos para atletas y jueces, oficinas administrativas, palcos y graderías.

  • Redes y tecnología: Instalación de un nuevo sistema de iluminación deportiva especializada y reposición integral de redes hidrosanitarias y eléctricas.

  • Área central multipropósito: Adecuación del anillo interior para la práctica simultánea de otras disciplinas, como patinaje, hockey y tenis de mesa.

  • Espacio público: Intervención y mejoramiento de los andenes y senderos peatonales aledaños al complejo.

Las empresas del sector constructor interesadas en participar pueden consultar los términos de referencia, pliegos de condiciones y requisitos habilitantes a través del proceso oficial dispuesto en la plataforma pública del SECOP II.

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Seguridad y desarrollo en el Suroeste: Gobernador Andrés Julián Rendón lidera Consejo de Seguridad y supervisa obras por $90 mil millones en Andes

El gobernador de Antioquia, Andrés Julián Rendón, encabezó un Consejo de Seguridad subregional en el municipio de Andes, con la participación de alcaldes y delegados de Betania, Ciudad Bolívar, Hispania, Jardín, Jericó, Pueblorrico, Salgar y Tarso, con el fin de evaluar el orden público y coordinar acciones contra las estructuras criminales que operan en el Suroeste antioqueño.

Gobernador de Antioquia Andrés Julián lidera Consejo de Seguridad y entrega obras públicas en Andes

Durante el encuentro, el mandatario reiteró el cartel de recompensas económicas para dar con los principales dinamizadores del delito en la subregión:

  • Hasta $500 millones: Por alias ‘Soldado’, cabecilla del Clan del Golfo, y por alias ‘Barcelona’, cabecilla de la estructura delincuencial La Terraza.

  • Hasta $200 millones: Por información que permita la captura de alias ‘Freddy Roca’, perteneciente al Clan del Golfo.

  • Hasta $100 millones: Por alias ‘Tato’, señalado de liderar el reclutamiento de integrantes para organizaciones armadas.

  • Hasta $50 millones: Por alias ‘Tigre’ y alias ‘Pantera’, también vinculados al Clan del Golfo.

El gobernador explicó que las presiones de reclutamiento obedecen al cerco que la Fuerza Pública y la justicia mantienen sobre los grupos armados ilegales tras las recientes operaciones en el territorio.

Inversión vial de más de $51.000 millones para la conectividad

En su recorrido por el municipio, el mandatario inspeccionó parte de las inversiones que ejecuta el departamento en Andes, las cuales se acercan a los $90 mil millones en frentes de conectividad, habitabilidad y convivencia.

En materia de infraestructura vial, visitó los 3 kilómetros de placa huella en la vereda Santa Rita, proyecto financiado con recursos de regalías por un valor de $4.359 millones. A este frente se suman:

  • $24.763 millones para la pavimentación mediante estabilización de 9,2 kilómetros en el corredor La Bodega (Andes) – Buenos Aires.

  • $21.523 millones para el mejoramiento por estabilización de 23 kilómetros en la vía Andes – San José – Pueblorrico.

Con estos proyectos, el aporte de la Gobernación para transformar la red vial del municipio alcanza los $51.368 millones.

Soluciones de vivienda y adecuación deportiva escolar

En el componente habitacional, el mandatario acompañó la entrega de cartas de asignación a 35 de las 61 familias beneficiarias del programa Mi Casa Antioquia Ya, y firmó un convenio por $4.494 millones para instalar 1.482 techos en 17 municipios del Suroeste. En Andes, la administración departamental avanza en un total de 568 soluciones de vivienda, entre obras nuevas y mejoramientos locativos.

Finalmente, con recursos de la Tasa Especial de Seguridad y Convivencia Ciudadana, se entregaron las obras de adecuación de placas polideportivas en las instituciones educativas La Carbonera, María Auxiliadora y San Juan de los Andes, beneficiando a 2.196 estudiantes. El paquete de intervenciones en convivencia y espacio público asciende a $2.633 millones, e incluye mejoras en la subestación de Policía de Tapartó, el estadio Leonel Ramírez y placas rurales en San Pedro Abajo y San Perucho.

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Golpe al crimen en el norte antioqueño: Ejército abate a alias ‘El Flaco’, articulador entre disidencias y Clan del Golfo

Dos integrantes de la Estructura 36 murieron en combates sostenidos contra tropas de la Cuarta Brigada del Ejército Nacional en la vereda Cedeño, jurisdicción del municipio de Yarumal, en el norte de Antioquia. Entre los neutralizados se encuentra alias ‘El Flaco’, cabecilla de comisión de la Subestructura 5 de la facción de Calarcá.

Material de guerra incautado por el Ejército y la Fiscalía tras operativo militar en Yarumal, Antioquia

La operación militar se ejecutó a partir de labores de inteligencia y en articulación con la Policía Nacional y el CTI de la Fiscalía General de la Nación, permitiendo además la incautación de dos fusiles y material de intendencia.

Alianza criminal y ataques a la Fuerza Pública

De acuerdo con informes de inteligencia militar difundidos por el presidente Abelardo De La Espriella, alias ‘El Flaco’ operaba como uno de los articuladores estratégicos de la alianza y expansión delictiva entre la facción disidente de Calarcá y el Clan del Golfo en el norte del departamento.

El prontuario del señalado cabecilla incluye su presunta participación en el atentado con artefactos explosivos perpetrado en septiembre de 2025 en San Andrés de Cuerquia, donde fueron asesinados dos soldados, así como en las agresiones con explosivos y drones artillados dirigidas contra la Fuerza Pública en Briceño durante abril de 2026.

El mandatario nacional subrayó que la muerte de este cabecilla fractura directamente la coordinación y el engranaje logístico de ambas organizaciones en esta zona de Antioquia.

Advertencia institucional frente al delito

Al entregar el balance de las operaciones en territorio antioqueño, el jefe de Estado envió una advertencia categórica a los grupos armados ilegales:

“¡No van a someter a las comunidades ni van a seguir sembrando terror! Vamos por sus cabecillas, sus alianzas, sus armas y sus finanzas. Vamos a romper sus estructuras y a impedir que sigan expandiendo su control criminal. ¡En Colombia no hay territorio vedado para la Fuerza Pública ni refugio seguro para los terroristas!”.

El Gobierno Nacional ratificó que las Fuerzas Militares y de Policía mantendrán la presión operacional en el norte y nordeste antioqueño para impedir la consolidación de corredores ilegales y devolver la tranquilidad a las comunidades rurales.

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Un año de 'Mi Río, Mis Quebradas': Medellín ejecuta inversiones por más de $62.000 millones y entrega cuatro obras hidráulicas al 100 %

Al conmemorar su primer año de operaciones, el programa distrital “Mi Río, Mis Quebradas” consolida resultados en la reducción del riesgo por avenidas torrenciales e inundaciones en la capital antioqueña, sumando a la fecha 26 obras contratadas y en ejecución y una inversión ejecutada que supera los $62.000 millones.

Obras de mitigación hidráulica y estabilización de cauces del programa Mi Río Mis Quebradas en Medellín

La estrategia proyecta un presupuesto global de $663.383 millones durante el cuatrienio para atender de manera preventiva y correctiva afluentes en toda la ciudad. En esta primera fase, afluentes estratégicos como La Honda, El Pelón, La Aguadita y La Cabuyala alcanzaron el 100 % de su ejecución hidráulica, mientras avanzan trabajos en los sectores de La Chorrera, Altavista, La Máquina, Minitas, La Cantera, La Poblada y La Presidenta (sector Monterrey, Patio Bonito).

“Estamos conmemorando un año del proyecto estrella Mi Río y Mis Quebradas, con una inversión histórica de 663.000 millones de pesos y que a la fecha llevamos 26 obras en contratación y de las cuales ya tenemos varias entregadas. Esta, por ejemplo, se encuentra cerca del 97%. También tenemos El Pelón, La Aguadita y varias de estas ya entregadas con un 100% y ya en disfrute de la comunidad”, destacó el subsecretario de Recursos Naturales, Sergio Orozco.

A través de un contrato derivado de urgencia manifiesta se atendieron 25 puntos críticos con labores de mantenimiento, sumados a intervenciones en otros 29 puntos con recursos cercanos a los $12.200 millones, abarcando estabilización de taludes, retiro de sedimentos y adecuación de estructuras de conducción.

Avances del Área Metropolitana en el río Aburrá-Medellín

Por su parte, el Área Metropolitana del Valle de Aburrá (AMVA) reportó un 67 % de avance en el plan de atención sobre el cauce del río Aburrá-Medellín. De 17 puntos estratégicos intervenidos en Medellín, Itagüí, Envigado y Bello, 12 ya finalizaron sus obras de estabilización.

Estos trabajos protegen infraestructura crítica de la subregión, incluyendo las vías férreas del Metro de Medellín, la avenida Regional y la Autopista Sur. Adriana Grisales, subdirectora de Proyectos y Cooperación Internacional del AMVA, precisó:

“Hoy, al conmemorar ya un año de ese gran lanzamiento que hizo nuestro alcalde, Federico Gutiérrez, tenemos que contar que esa inversión anunciada es una realidad. Desde el Área Metropolitana, con ese componente de 292 mil millones de pesos, ya venimos avanzando en la intervención del río, pero también apoyando a nuestros asociados en la intervención de las quebradas para Medellín, Sabaneta, Copacabana y Caldas”.

Proyecciones 2027: espacio público verde y nuevos frentes

De cara a 2027, la Administración Distrital —en articulación con la Empresa de Desarrollo Urbano (EDU)— alista la adecuación de 17.000 metros cuadrados de espacio público verde en los entornos de las quebradas La Honda (2.000 m²) y Altavista (15.000 m²), con una partida presupuestal cercana a los $16.000 millones.

Asimismo, iniciará el contrato de mantenimiento para intervenir al menos 192 puntos críticos de quebradas, respaldado con una asignación de $20.654 millones mediante convenio interadministrativo entre la Alcaldía de Medellín y el AMVA, avanzando hacia la meta global de intervenir 350 puntos críticos en los afluentes de la ciudad.

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Ruta gastronómica en Envigado: 14 restaurantes ofrecerán platos con chicharrón a $25.000 del 14 al 22 de noviembre

Del 14 al 22 de noviembre de 2026, el municipio de Envigado vivirá el Plan del Chicharrón, una ruta gastronómica liderada por la Alcaldía Municipal, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, que reunirá a 14 establecimientos comerciales en torno a uno de los iconos más representativos de la cocina tradicional antioqueña.

Plato tradicional de chicharrón preparado en el festival gastronómico Plan del Chicharrón en Envigado

Durante estos nueve días, los comensales podrán recorrer los negocios vinculados y degustar propuestas culinarias de autor con el chicharrón como ingrediente estelar, a una tarifa fija de $25.000 por plato. Adicionalmente, el público tendrá la posibilidad de calificar cada experiencia y votar de manera directa por su preparación favorita.

La estrategia busca dinamizar la economía local, impulsar el consumo en los barrios del municipio, consolidar a Envigado como destino gastronómico del Valle de Aburrá y visibilizar a emprendedores del sector de alimentos.

Restaurantes participantes, direcciones y redes

Los 14 puntos habilitados para disfrutar de esta experiencia culinaria están distribuidos en diferentes zonas y corredores del municipio:

  • RF Tierra del Fuego: Carrera 37, esquina con calle 40B Sur (Instagram: @rf.tierradelfuego).

  • Cerdo Smoked and Fries: Transversal 33B Sur #33-05 (Instagram: @cerdo_evg).

  • The Grillman Smoked: Carrera 42D #47 Sur-127, barrio La Paz (Instagram: @thegrillmansmoked).

  • Go Wings: Diagonal 32D #32C Sur-33 (Instagram: @gowingsco).

  • El Trifásico Restaurante Bar: Carrera 44A #32 Sur-30 (Instagram: @eltrifasicorestaurantebar).

  • Tentaciones Burger: Carrera 45A #30A-13 (Instagram: @tentaciones.burger).

  • El Hijo de Estela: Calle 39 Sur #43-13 (Instagram: @elhijodeestela_picadas).

  • Restaurante La Cocina del Chef Juank: Carrera 42D #45A Sur-10 (Instagram: @lacocinadelchefjuank).

  • Fries Papa Lovers: Carrera 42 #40C Sur-19 (Instagram: @friespapalovers).

  • Piromano’s: Sede 1 en carrera 40 #39 Sur-17 (barrio Mesa) y Sede 2 en transversal 31 Sur #32D-74 (barrio La Magnolia) (Instagram: @piromanos.rest).

  • Words Restaurant: Carrera 43 #31 Sur-108 (Instagram: @wordsrestaurant_taguaparrilla).

  • Carbonetto: Diagonal 32D #34C Sur-06 (Instagram: @restaurantecarbonettoparrillabar).

  • Bembé El Son del Barrio: Calle 39 Sur #45-05 (Instagram: @bembe.evg).

  • Empanadas Antioqueñas – Delicias Envigado: Calle 38 Sur #41-42 (Instagram: @empanadasantioquenas).

La Administración Municipal invitó a los habitantes y visitantes a recorrer los establecimientos, apoyar el talento culinario local y participar activamente en la votación durante las jornadas del certamen.

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