Este sábado 24 de agosto, el parque principal de Envigado se convertirá en el epicentro de la tradición culinaria con el concurso de la mejor morcilla y la mejor empanada envigadeña. El evento contará con la participación de 21 concursantes que competirán por los primeros puestos en cada categoría.
Desde la mañana, los asistentes podrán disfrutar del corredor gastronómico dispuesto para estos días de fiesta, donde los participantes presentarán sus mejores recetas. A las 2:00 p.m., se llevará a cabo la degustación y premiación que coronará a los ganadores del primer y segundo puesto para cada uno de estos emblemáticos platos envigadeños.
Un panel de chefs reconocidos será el encargado de evaluar las preparaciones, considerando criterios como sabor, apariencia, presentación y autenticidad. Los nombres de estos jueces se mantendrán en secreto hasta el momento del concurso, ya que estarán recorriendo el corredor gastronómico de manera incógnita para experimentar de primera mano la calidad de los productos.
La Administración Municipal invita a la comunidad a disfrutar de este evento, que celebra la rica cultura y las tradiciones culinarias de Envigado, destacando a los exponentes de estos platos típicos que forman parte del patrimonio de la Ciudad Señorial.
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