Gracias a la actividad de cata de café realizada el pasado martes 14 de marzo con la delegación de Trieste (Italia) los europeos seleccionaron seis tipos de cafés especiales de los 28 expuestos por diferentes caficultores de Caldas, de los cuales dos de ellos son de Manizales, el primero nace en las tierras de la vereda Morrogacho, en las cuales se cultiva una exquisita muestra del esfuerzo y valor de las mujeres de este sector, a través del producto de ‘Mujer y Café’.
El café Charrascal cultivado en las montañas de la vereda Maracas, también fue escogido por su sabor y aroma para ser degustado en el exterior, una noticia que llena de oportunidades la zona rural de Manizales, pues con estos nuevos lazos comerciales se fortalece la economía de la región el crecimiento de la caficultura en las zonas.
“Para nosotros desde la Unidad de Desarrollo Rural significa ver recompensado el esfuerzo que realizamos cada día desde los diferentes programas, como a través de la asistencia técnica o los mercados campesinos que es donde ellos le muestran a la ciudadanía el resultado de un esfuerzo a través de la explotación de la tierra” Aseguró Gerzain Castaño Osorio, Director de la Unidad de Desarrollo Rural.
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