Uno de los compromisos fundamentales es mejorar la competitividad de la caficultura del Municipio donde el área rural será altamente impactada. “Estamos trabajando en la creación y comercialización de una marca de Manizales, una muy especial. Hoy los cafeteros, sobre todo los pequeños, tienen un apoyo muy fuerte, porque no podemos olvidar que el café ha sido parte de nuestra historia, cultura y desarrollo”. Manifestó el Alcalde de Manizales, Jorge Eduardo Rojas Giraldo.
Dentro de las actividades a desarrollar están:
- Segunda versión del concurso “Manizales Cafés de alta calidad”.
- Talleres de calidad de café para contribuir a mejorar la oferta de cafés con mejores estándares de calidad y consistencia.
- Producción de material vegetal resistente a la roya de alta calidad agronómica.
- Incentivo a fertilización de cafetales.
- Equipos para el procesamiento de café.
- Mejoramiento de infraestructura para secado solar del café.
- Giras de para observar nuevas tecnologías para un adecuado procesamiento del café.
Desde la Unidad de Desarrollo Rural, se ha realizado el acompañamiento constante con el equipo técnico llevando al área rural toda la oferta institucional con visita a cada una de las veredas cafeteras del municipio.
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